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ジェラート職人のご紹介

スタッフ紹介

プロフィール

米盛 勝也(左)
Katsuya Yonemori

沖縄県豊見城市出身、日本ジェラート協会公認、全国最年少ジェラートマエストロ。
アジアで最も有名なジェラート職人の柴野大造に弟子入りし、研鑽を積む。
ラボウス沖縄店(宣野湾市嘉数)店長。

  • シゼップ2017 ジェラート国際コンクール(Rimin)で歴代日本人最高位となる自由部門で2位を獲得

柴野 大造(右)
Taizo Shibano

  • 世界ジェラート大使(Roma)アジア人初就任
  • 2017 Gelato World Tour Grand Finale 東アジア代表
  • 2016 Sherbeth Festival 外国人部門1位(Palermo)
  • 2015 ジェラート日本チャンピオン(日本ジェラート協会主催)
  • 2014 ジェラート国際コンテストピスタチオ部門入賞(Rimin)
  • ジェラートイリュージョンパフォーマー
  • 日本ジェラート協会理事